LAS MEJORES COMIDAS ARGENTINAS

1 - El asado

 

Mollejas, riñones, tripas o chinchulines. Leerlos puede resultar desagradable pero uno no se puede ir de un asado sin probar las deliciosas achuras (vísceras de la vaca), número uno entre las comidas argentinas más ricas

2 - Pizza con fainá

Una típica combinación

"Moscato, pizza y fainá" dice una famosa canción. El vino dulce como acompañante de esta tremenda combinación a la italiana: pizza y fainá (masa hecha con harina de garbanzos y aceite de oliva). Top 3 de las comidas argentinasmás ricas.

3 - Empanadas

Todo tipo de rellenos

Las más típicas se encuentran en el noroeste del país, pero en toda la Argentina hay montones de sabores de empanadas, incluso de dulce de leche, membrillo o batata. Las más clásicas: carne, humita y jamón y queso.

4 - Milanesa napolitana

A pesar de su nombre, bien argentina

No es de Milán ni de Nápoles. Su nombre proviene del restaurante porteño Nápoli y según cuenta la leyenda, nació intentando cubrir una milanesa quemada. Suele llevar salsa de tomate y mozzarella, aunque puede incluir jamón cocido. Una delicia que forma parte de las comidas argentinas más ricas.

5 - Sandwiches de miga

Imposibles de conseguir en el exterior

Típicos de los cumpleaños o de la merienda, los "sanguchitos de miga" son muy difíciles de conseguir fuera de la Argentina. Pueden ir rellenos de casi cualquier cosa, desde tomate y lechuga hasta jamón y palmitos. Imprescindibles si quieres disfrutar de las comidas argentinas más ricas.

6- Pastafrola

La torta más sencilla y clásica

Suele ser de dulce de membrillo, aunque también hay de batata y dulce de leche. Se adorna con tiras de la misma masa. Es una excelente compañera del mate.

7 - Tortas fritas

Un clásico de las meriendas

No sólo españoles e italianos están presentes en la gastronomía argentina, también los alemanes con su Kreppel. Las tortas fritas, generalmente con algo de azúcar, también son ideales para las "mateadas", aspecto que las sitúa entre las comidas argentinas más ricas.